народы

История Восточного Средиземноморья через десятилетия, через великие битвы — падение Константинополя в 1453 году, осаду Родоса в 1522 и битву при Лепанто в 1571 году.

Практически незаметно для всего мира Китай накопил силу, позволившую ему стать одним из определяющих факторов в эволюции человеческой цивилизации. Управляемый доктриной постепенного, неспешного наращивания, Китай совершил прорыв, который отразится на истории XXI века решающим образом, включая сюда и успешное противостояние процессу глобализации по-американски, и независимую позицию в рамках ВТО, и сохранение чести и достоинства во внешней политике, и диалог на равных с самыми могущественными военно-политическими и финансовыми блоками всего мира.

Арабы. Народ великих воинов, ученых и поэтов, осевший на территории, издавна заселенной десятками племен, О существовании многих из них современная наука может судить лишь по данным археологии.

Несмотря на то, что Китай номинально остается коммунистическим государством, в нем уже сложилось мощное общество потребления - нынешние китайцы стремятся догнать и перегнать граждан великих потребительских держав, и это стремление кардинально меняет и китайское общество, и мир в целом.

Издание посвящено народному прикладному искусству якутских мастеров. Автор знакомит с художественными особенностями якутской резьбы по дереву, бересте, кости, народным ювелирным искусством, вышивкой, аппликацией из кожи и меха, народным костюмом, сообщает интересные этнографические сведения, рассказывает о работе как дореволюционных, так и советских художников Якутии.

В книге собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более пристальный интерес у жителей СССР.

В книге собраны рецепты Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан. Вы найдете здесь паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву...

Еврейская кухня - одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута.

История Англии – это непрерывное движение и череда постоянных изменений. Но всю историю Англии начиная с первобытности пронизывает преемственность, так что главное в ней – не изменения, а постоянство. До сих пор в Англии чувствуется неразрывная связь с прошлым, с традициями и обычаями. До сих пор эта страна, которая всегда была единым целым, сопротивляется изменениям в любом аспекте жизни.

Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту — лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара — сохранить их первоначальные свойства.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

На страницах этой серии книг мы представляем вам авторские прогулки по великим городам мира. Они разработаны авторами, которые знают свой город наизусть. Самыми легкими и удобными маршрутами вы пройдете к знаменитым достопримечательностям и малоизвестным или и вовсе являющимся маленьким секретом авторов местам.

Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся русскими национальными традициями.
В сказовой форме автор проводит читателя сквозь толщу времени и исторических событий (из стародавних времен X века вплоть до начала XX века), тем самым открывая уникальную возможность войти в целостный мир русской культуры, понять сакральный смысл праздников, обрядов, бытовых предметов.

Прежде всего необходимо определить, какое место занимает предмет исследования этой книги в пространстве и времени, так как в течение двух или трех тысячелетий до нашей эры вплоть до рокового года вторжения европейцев (1519 год, или 1-й год Камыша, согласно местному календарю) на огромных просторах Мексики сменилось много различных цивилизаций.

Эта книга познакомит вас с самыми лучшими памятниками архитектуры и чудесами природы Великобритании. Тауэрский мост, Виндзор, Эдинбургский замок, Стоунхендж и десятки других знаменитых достопримечательностей от цветущего юга Корнуолла до севера суровой Шотландии предстанут перед вами во всей красе. Великолепные фотографии, иллюстрации и увлекательный текст делают книгу незаменимой для всех, кто изучает английский язык, интересуется историей и культурой Великобритании, и просто для туристов и путешественников.

Тунгусский взрыв 1908 года уже столетие представляет научную проблему из-за того, что факты, с ним связанные, вступают в противоречие друг с другом. В книге показано, как различные гипотезы, объясняющие эти факты, могут быть соединены в рамках единого научного мировоззрения.

Авторы книги исследуют этапы возникновения академической версии монголо-татарского ига на Руси, вскрывают факты несоответствия данной версии отечественным и зарубежным историческим хроникам, проводят сравнительный анализ текстов новгородских берестяных грамот и научных выводов, сделанных на основе этих текстов.

Богатейшая культура и археологическое наследие, религиозные символы и секреты истории, завораживающая природа и уникальные геологические объекты – всё это Предуралье. Эта особая зона, примыкающая к западному склону Уральских гор, исторически относилась к Сылвенско-Иренскому поречью, центром которого был Кунгурский уезд, образовавшийся к 1672 году.

Слово «викинг» вероятнее всего произошло от древнескандинавского глагола «vikja», что означает «поворачивать», «покидать», «отклоняться». Таким образом, викинги – это люди, порвавшие с привычным жизненным укладом. Это изгои, покинувшие родину и отправившиеся в морской поход, чтобы добыть средства к существованию.

Представляем Вашему вниманию замечательную книгу, прочитав которую, Вы, помимо множества интересных рецептов экзотических кушаний разных стран, познакомитесь с основными национальными особенностями кулинарии, спецификой кухни, своеобразием приготовления различных блюд. Вы получите представление о "пищевой ориентации" множества стран, предпочтениях в выборе продуктов, характерных для той или иной части света.