еда

«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени.

В брошюре Вы найдёте множество здоровых и разнообразных блюд, приготовленных в горшочках. Они отражают традиции кухонь разных народов, но просты в приготовлении. Экзотика этих блюд заключается в интересном способе приготовления, в удивительном аромате и в оригинальном способе подачи к столу. Предложенные рецепты помогут Вам разнообразить как Ваш ежедневный, так и праздничный стол.

Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Рыженков Николай. Я по профессии повар 3 разряда. Являясь автором этой небольшой книги, хочу предложить вам рецепты своей кухни. Здесь есть первые и вторые блюда, закуски и прочее. Надеюсь, вам всё понравится.

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других.

Мясо, приготовленное на огне, - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные кусочки мяса любимы и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты. Но не только мясо становится потрясающе вкусным, если его приготовить на огне. Рыба, морепродукты, овощи, даже фрукты - все это тоже можно приготовить на пикнике, воспользовавшись нашими рецептами.

Сборник различных рецептов оливье и винегретов. Оливье с кальмарами и языком; оливье с дарами моря и укропом; оливье с королевскими креветками; винегрет с кальмарами и кукурузой; винегрет с мидиями и грибами; винегрет с жареной телятиной и многое др.

Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны — все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.

Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или суррогат, обработанный вредным «жидким дымом»…

Книга «Грузинские блюда» была написана на грузинском языке и переведена на 15 языков мира. В ней собраны самые лучшие рецепты традиционных грузинских блюд, таких, как хинкали, гоми, хачапури, чакапули, аджика и т. п. Все рецепты проиллюстрированы фотографиями.

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Каждый номер поистине народного журнала представляет проверенные советы на все случаи жизни от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Это третья часть книги, она включает рецепты из разных видов мяса и курицы, приготовленных и заснятых автором. Часть этих рецептов давно размещена на кулинарных сайтах – пройдя по указанным ссылкам вы можете познакомиться с подробными пошаговыми фотографиями процесса. Желаю вам порадовать себя и своих близких сытными, ароматными холодными и горячими блюдами из мяса!

Издание представляет подборку из 57 рецептов для домашнего консервирования, на долгую зиму.

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты вкуснейших домашних заготовок из овощей и фруктов, а также лесных грибов.

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженного и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы Le Cordon Bleu, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.

Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, а по этим рецептам я лично готовлю уже почти 10 лет.

«Автоплюс» в стремлении радовать своих клиентов находит все новые нестандартные решения. На этот раз сосредоточились на гастрономии, а готовить и делиться рецептами любимых блюд пригласили клиентов автохолдинга — известных в городе бизнесменов, артистов, врачей, политиков, спортсменов. Итогом стала книга «Гастрономические рецепты». Большое количество рецептов с красочными фото.

Каждый номер поистине народного журнала представляет проверенные советы на все случаи жизни от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».